Żelazo – dla kogo, gdzie występuje i dlaczego jest ważne

Według powszechnej opinii witaminy i minerały traktujemy jako synonim witalności, energii  i siły. Wiele osób uważa, że te składniki pożywienia chronią przed chorobą, dlatego tak często sięgają po preparaty suplementacyjne wzbogacone w dodatkową dawkę „zdrowia”. Czy faktycznie, składniki mineralne i witaminy mają tak ogromne znaczenie?