Owoce idealnie nadające się na przekąskę

 

 

Owoce, które wybieramy w ciągu dnia powinny być lekkie i nie powinny powodować skoków glukozy we krwi (żebyśmy nie mieli ochoty na słodycze!), wybieraj mniej słodkie, bardziej kwaskowe owoce! Wybieraj:

– porzeczki czarne, czerwone i białe

– jabłko

– agrest

– wiśnie

– gruszka

– jagody, truskawki, borówki,

– kiwi

– granat

 

# posiadają niski indeks glikemiczny, cukier wolno się uwalnia, przez co nie powoduje późniejszego uczucia głodu, zabezpiecza to przed skokami glukozy we krwi

# porzeczki, wiśnie, agrest, kiwi, granat i jagody są bogatym źródłem antyoksydantów, które mogą przyspieszać proces regeneracji oraz poprawiać funkcję snu i odpoczynku

# kiwi, jagody i porzeczki są bogate w witaminę C – w wyniku wysokiej intensywności ćwiczeń, zwiększa się zapotrzebowanie na witaminy działające korzystnie na odporność

# cierpki sok z wiśni jest wykorzystywany w problemach z zasypianiem, jest źródłem antyoksydantów

 

Wskazówki:

Porcja 300 gramów powinna każdemu jedzącemu dać satysfakcję z poczucia wrzucenia czegoś na ząb!

Nawet jeśli zjesz podwójną porcję (600 g) wymienionych owoców, to maksymalnie dostarczysz 500 kcal, a w przypadku truskawek czy porzeczek to zaledwie granica 200 kcal! Jedz spokojnie!

 

 

O autorze:

Wojtek Zep