Pełna lista produktów poprawiających zasypianie [tryptofan]

 

Jak poprawić jakość snu?

Poniżej znajduje się lista produktów bogatych w tryptofan, który jest niezbędnym aminokwasem do produkcji melatoniny odpowiedzialnej za kontrolowanie snu!

 

Produkty o najwyższej zawartości tryptofanu: 

Produkt Tryptofan (gram) Białko (gram) Kcal
Suszone białko jaja kurzego 1,44 84,63 362
Izolat białka sojowego 1,12 80,69 338
Mąka sezamowa odtłuszczona 1,1 50,14 333
Spirulina 0,93 57,47 290
Mąka sezamowa częściowo odtłuszczona 0,88 40,32 382
Koncentrat białka sojowego 0,84 58,13 331
Jajka całe, suszone 0,78 48,37 605
Fasola skrzydlata/ Łust głąbigroszek 0,76 29,65 409
Tofu (koyadofu) 0,75 47,94 480
Mąka z nasion słonecznika 0,74 48,06 326
Napoje na bazie białka sojowego w proszku 0,72 55,56 388
Dorsz atlantycki, suszony 0,7 62,82 290
Mąka sojowa, odtłuszczone 0,68 47,01 330
Podroby wieprzowe 0,62 28,5 219
Zwójka, ślimak, mięczaki 0,62 47,68 275
Soja, dojrzałe nasiona 0,59 36,49 446
Pestki dyni 0,58 30,23 559
Ser mozzarella, częściowo odtłuszczone 0,57 24,58 301
Parmezan 0,56 37,86 415
Sery cheddar 0,56 24,04 406
Łoś 0,54 30,19 146
Drożdże piekarnicze 0,54 40,44 325
Pietruszka, liofilizowana 0,52 31,3 271
Ser mozzarella, mleko pełne 0,52 22,17 300
Mleko odtłuszczone w proszku 0,51 36,16 362
Mąka z orzechów ziemnych 0,51 52,2 327
Mleko, maślanka, suszona 0,48 34,3 387
Pietruszka, suszona 0,48 26,63 292
Nasiona chia, suszone 0,44 16,54 486
Królik 0,44 33,02 173
Sery romano 0,43 31,8 387
Sery gruyere 0,42 29,81 413
Baranina 0,42 35,54 279
Łoś 0,41 22,95 111
Stek z polędwicy wołowej 0,41 31,52 203
Wieprzowina mielona 0,41 31,69 185
Wołowina 0,41 29,81 150
Boczek 0,41 33,92 468
Wołowina, rib-eye 0,4 29,52 157
Kurczak pierś, bez skóry 0,4 32,06 157
Gęś 0,4 28,97 238
Koza 0,4 27,1 143
Sery szwajcarski 0,4 26,93 380
Wołowina, schab 0,4 30,78 165
Kaczka, młoda 0,4 29,1 178
Kiełki pszenicy 0,4 29,1 382
Masło sezamowe 0,4 18,08 586
Tahini, z ziaren nieprażonych 0,39 17,95 607
Nasiona kozieradki pospolitej 0,39 23 323
Nasiona sezamu 0,39 17,73 573
Wieprzowe, schab, polędwica 0,39 30,42 187
Indyk, skrzydło 0,37 30,17 170
Żeberka wieprzowe 0,37 28,81 214
Cielęcina 0,37 36,16 211
Indyk pierś 0,36 29,51 136
Mątwa 0,36 32,48 158
Jagnięcina 0,36 30,57 220
Wołowina żeberka 0,36 30,95 234
Przepiórka, pierś 0,35 22,59 123
Ser, edamski 0,35 24,99 357
Ser, gouda 0,35 24,94 356

 

Produkty roślinne:

Produkt Tryptofan (g) Białko (g)
Spirulina 0,93 57,47
Pietruszka suszona 0,52 31,3
Szczypiorek 0,24 21,2
Papryka zielona, suszona 0,23 17,9
Papryka czerwona, suszona 0,23 17,9
Soja 0,16 13,09
Moringa olejodajna 0,14 9,4
Czosnek askaloński 0,14 12,3
Papryczki chili 0,14 10,58
Cebula suszona 0,13 8,95
Edamame 0,13 10,88
Por 0,12 15,2
Mąka ziemniaczana 0,12 6,9
Szpinak 0,11 7,89
Pomidory suszone 0,1 14,11

 

Produkty zbożowe:

Produkt Tryptofan (g) Białko (g)
Otręby owsiane 0,34 17,3
Kiełki pszenicy 0,32 23,2
Otręby pszenne 0,28 15,6
Makaron jajeczny 0,25 21,8
Owies 0,23 16,9
Kasza jęczmienna 0,21 12,5
Makaron japoński, soba 0,2 14,4
Pszenica twarda 0,2 15,4
Kasza gryczana 0,19 13,3
Bulgur 0,19 12,3
Makarony, pełnoziarniste 0,19 14,6
Mąka gryczana, kasza cała- 0,18 12,6
Amarantus 0,18 13,6
Mąka żytnia 0,18 15,9
Dziki ryż 0,18 14,7

 

 

O autorze:

Wojtek Zep