Produkty spożywcze o wysokiej zawartości żelaza!

Gdzie znajduje się żelazo w naszej diecie? Sprawdź produkty i zadbaj o swoje żelazo. 

Potrawy z drobiu
1 punkt
Pierś z indyka duszona 100 g 0,5mg
Udko z kurczaka smażone 100 g 0,7mg
Kotlet z piersi z kurczaka 100 g 0,8mg
Kurczak pieczony 100 g 0,8mg
Potrawka z kurczaka 100 g 1mg
2 punkty
Jajko, 70g 1,4mg
2,5 punktu
Pulpety drobiowe 100 g 2,1mg
Kotlet mielony drobiowy 100 g 2,1mg
Potrawy z cielęciny
2 punkty
Cielęcina w potrawce 100 g 1,2mg
Sznycel cielęcy 100 g 1,7mg
Cielęcina udziec 100g 2,4mg
3,5 punktu
Pieczeń cielęca duszona 100 g 2,9mg
Podroby
2 punkty
Pasztet z kurczaka, 100g 1,5mg
Żołądki drobiowe w sosie 100 g 3,4mg
6 punktów
Pasztet pieczony, 100g 5mg
Wątrobianka 100g 5,7mg
Wątróbka cielęca smażona 100 g 7,4mg
10 punktów
Wątróbka drobiowa smażona 100 g 9,5mg
Wątróbka wołowa duszona 100 g 9,7mg
15,5 punktu
Wątroba wieprzowa 100g   18,7mg
25 punktu
Wątróbka gęsia 100g           30,5mg
Potrawy z wieprzowiny
1 punkt
Bitki wieprzowe 100 g 0,7mg
Pieczeń wieprzowa duszona 100 g 0,8mg
1,5 punktu
Kotlet schabowy 100 g 1,3mg
Kotlet mielony 100 g 1,3mg
Schab pieczony 100 g 1,5mg
Potrawy z wołowiny
1,5 punktu
Zrazy wołowe 100 g 1,4mg
Gulasz wołowy 100 g 1,5mg
Bitki wołowe 100 g 1,6mg
2,5 punktu
Pieczeń wołowa 100 g 1,8mg
Boeuf Strogonow 100 g 2,2mg
3 punkty
Wołowina, rozbratel 100g 2,8mg
Wołowina, polędwica 100g 3,1mg
Wędliny
0,5 punktu
Szynka wiejska 2 plasterki             0,45mg
Szynkówka wieprzowa 2 plasterki 0,45 mg
Polędwica sopocka 2 plasterki            0,55mg
Kiełbasa krakowska 2 plasterki 1,1mg
2 punkty
Kabanos 100g 2,3mg
Wędzonka wołowa 100g 2,8mg
10 punków
Kiszka pasztetowa 100g 6mg
Kaszanka 100g 6,6mg

 

Produkty zbożowe
0,5 punktu
Ryż biały 100 g 0,8mg
Chleb mieszany razowy 1 kromka 0,5mg
1 punkt
Ryż brązowy 100 g 1,3mg
Bułka graham 1 sztuka 1,1mg
Chleb żytni razowy 1 kromka 1,1mg
Chleb żytni pełnoziarnisty 1 kromka 1,3mg
Pumpernikiel 1 kromka 1,3mg
1,5 punktu
Makaron 100 g 1,3mg
Kasza jęczmienna 100 g 1,9mg
Musli z suszonymi owocami 100g 3,1mg
Musli z orzechami 100g 3,9mg
2,5 punktu
Płatki wzbogacane 100g 11mg
3,5 punktu
Kasza gryczana 100 g 2,8mg
5 punktów
Kasza jaglana 100 g 4,8mg

 

Orzechy i nasiona
1,5 punktu
Migdały 30 g 1mg
Orzechy arachidowe 50 g 1,6mg
Orzechy laskowe 50 g 1,7mg
Nasiona słonecznika 50 g 2,1mg
3 punkty
Orzechy pistacjowe 100g 6,7mg
7 punktów
Pestki z dyni 100g 15mg

 

Przetwory rybne
1 punkt
Dorsz smażony 100 g 0,4mg
Karp w galarecie 100 g 0,7mg
Śledź w pomidorach 100 g 0,9mg
1,5 punktu
Dorsz wędzony 100 g 1mg
Łosoś smażony 100 g 1mg
Tuńczyk w wodzie 100 g 1,2mg
Makrela wędzona 100 g 1,2mg
2,5 punktu
Sardynka w pomidorach 100 g 2,9mg
Owoce morza
10 punktów
Kawior 100g 12mg
Ostrygi 100g 12mg
20 punktów
Małże 100g 27mg

 

Owoce i warzywa
0,5 punktu
Brukselka 100g 0,9mg
Kukurydza kolba 100g 0,8mg
Fasolka szparagowa 100g 1,1mg
Pietruszka korzeń 100g 1,1mg
Porzeczka czarna 100g 1,2mg
1 punkt
Burak 100 g 1,7mg
1,5 punktu
Bób 100g 1,9mg
Daktyle suszone 100g 2mg
Szpinak 100 g 2,8mg
Soczewica kiełki 100g 2,9mg
Figi suszone 100g 3,3mg
Morele suszone 100g 3,6mg
2 punkty
Soczewica czerwona 100g 5,8mg
Fasola biała 100 g 6,9mg
Soja nasiona suche 100g 8,9mg

 

Słodycze
0,5 punktu
Keks z bakaliami 1 porcja 1,6mg
Delicje szampańskie 3 sztuki 1,9mg
1 punkt
Sezamki 3 sztuki 0,8mg
Wafelki w czekoladzie 50g 1,4mg
1,5 punktu
Chałwa 100g 3mg
Paluszki z kminkiem 100 g 3,4mg
Czekolada nadziewana 100 g 3,7mg
2 punkty
Kakao proszek, 100g           10,7mg

 

Przyprawy
2 punkty
Mięta
Koper
Kminek
Kolendra
Czarny pieprz
4 punkty
Pietruszka świeża 5mg
Pietruszka suszona 100g 50mg
Tymianek 100g 124mg

O autorze:

Wojtek Zep