Nasycone tłuszcze są aż takie złe?! …
Kwasy tłuszczowe to grupa związków składających się z łańcucha węglowodorowego oraz grupy karboksylowej (-COOH) i takie związki potocznie nazywamy tłuszczem. W zależności od liczby wiązań przy łańcuchu węglowodorowym możemy mówić […]