Diety bezmięsne w sporcie
Coraz więcej piłkarzy rezygnuje z jedzenia mięsa. Dieta bezmięsna, czy dieta wegańska stają się coraz bardziej popularne w całym sporcie. Jakie korzyści i wady płyną ze stosowania takich diet? Czesław […]
Indeks glikemiczny i węglowodany w diecie piłkarza
Organizm w trakcie treningu/meczu piłkarskiego w zdecydowanej większości korzysta głównie z zawartego w organizmie glikogenu – wielocukru, który stanowi materiał energetyczny niezbędny do pracy mięśni. Im większy jest zapas glikogenu […]
Probiotyki w sporcie
W grudniu 2019 roku International Society Of Sports Nutrition (ISSN) wydało oświadczenie na podstawie obiektywnego i krytyczny przeglądu dotychczasowo przebadanej suplementacji probiotycznej w celu optymalizacji zdrowia, wydajności i regeneracji sportowców. […]
Stres oksydacyjny – antyoksydanty i sport – stosować czy nie?
Stres oksydacyjny to zaburzenie równowagi między wytwarzaniem a usuwaniem reaktywnych form tlenu (i azotu). Z angielskiego RONS znaczy Reactive Oxygen and Nitrogen Species, jednak niektórzy używają tylko jednego określenia […]