Chleb z fasoli to innowacyjna alternatywa dla tradycyjnego pieczywa, która zyskuje coraz większą popularność dzięki swojemu bogatemu składowi odżywczemu i różnorodnym korzyściom zdrowotnym. Oto kilka powodów, dlaczego chleb z fasoli jest dobrym zamiennikiem i dla kogo może być szczególnie korzystny:
1. Zawartość białka i błonnika:
Chleb z fasoli wyróżnia się wysoką zawartością białka, co jest korzystne zwłaszcza dla osób, które prowadzą aktywny tryb życia, trenują lub starają się zwiększyć masę mięśniową. Dodatkowo, fasola dostarcza błonnika, co wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru we krwi i długotrwałe uczucie sytości.
2. Niski poziom węglowodanów i Gluten Free:
Pieczywo z fasoli często zawiera niższy poziom węglowodanów niż tradycyjne pieczywo pszenne, co czyni go atrakcyjnym wyborem dla osób ograniczających spożycie węglowodanów lub stosujących diety o niższym indeksie glikemicznym. Ponadto, chleb z fasoli jest bezglutenowy, co sprawia, że jest odpowiedni dla osób z nietolerancją glutenu czy celiakią.
3. Bogactwo składników mineralnych i witamin:
Fasola, będąca głównym składnikiem chleba, dostarcza szereg ważnych składników mineralnych, takich jak żelazo, magnez, fosfor czy potas. Dodatkowo, chleb z fasoli może zawierać witaminy z grupy B, które są istotne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i metabolizmu.
Składniki:
- 1 puszka białej fasoli
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku dopieczenia
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 szkl. mleka w proszku odtłuszczonego
- dowolne suszone zioła
