Kasza jaglana z cynamonem i jabłkami

Dodawanie cynamonu do posiłków nie tylko poprawia smak, ale również przynosi szereg korzyści zdrowotnych. Oto kilka powodów, dla których warto rozważyć dodawanie cynamonu do swoich posiłków:

  1. Bogactwo przeciwutleniaczy – cynamon zawiera związki przeciwutleniające, takie jak polifenole, które pomagają zwalczać szkodliwe wolne rodniki w organizmie.
  2. Regulacja poziomu cukru – cynamon może pomóc w regulacji poziomu glukozy we krwi poprzez poprawę wrażliwości na insulinę. Działa to korzystnie dla osób z cukrzycą typu 2.
  3. Poprawa profilu lipidowego – badania sugerują, że spożywanie cynamonu może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu całkowitego, LDL (złego cholesterolu) oraz triglicerydów.
  4. Ma działanie przeciwzapalne – wykazuje właściwości przeciwzapalne, co może być korzystne dla zdrowia ogólnego, zwłaszcza w kontekście przewlekłych stanów zapalnych.
  5. Wspomaga rrawienia – pomaga w redukcji gazów jelitowych, łagodzeniu bólów brzucha i wspieraniu procesu trawienia.
  6. Wykazuje działanie antybakteryjne – posiada właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, co może pomóc w ochronie przed infekcjami.
  7. Wspomaga odchudzanie – działa termogenicznie, co oznacza, że może zwiększać tempo metabolizmu, co jest korzystne dla osób dążących do utraty wagi.

Jaglanka z cynamonem i jabłkami – świetne, lekkie śniadanie, dostarczające dużą dawkę energii i szybko znikające z żołądka.

Składniki :

– 80 g kaszy jaglanej

– 1 jabłko 150 g

– 20 g prażonego lnu (2 łyżki stołowe)

– 12 g wiórków kokosowych

– łyżka miodu

– szklanka mleka sojowego

– gorąca woda

Przygotowanie:

Przepłucz kaszę w sitku wsyp  do garnka. Gotuj 15 minut następnie dolej mleko oraz wrzuć pokrojone jabłko w małą kostkę. Gotuj 5 minut na małym ogniu do momentu wchłonięcia przez kaszę całej wody. Przypraw cynamonem, dodaj miód i dobrze wymieszaj, pozostaw na chwilę pod przykrycie,

Wartości energetyczne:

Energia550 kcal
Białko14,6 g
Węglowodany85 g
Tłuszcz16,6 g

O autorze:

Wojtek Zep

Obecnie dietetyk Pogoni Szczecin i Reprezentacji Polski w Piłce Nożnej.
Założyciel bloga Żywienie Mistrzów – doktorant, praktyk, wykładowca, autor. Zawsze jest dobry moment na zmiany!