Bananowa ryżanka na mleko migdałowym

Bananowa ryżanka to kulinarna propozycja, która łączy w sobie smakowite składniki, dostarczając organizmowi energii i niezbędnych składników odżywczych. Dla sportowców stanowi ona atrakcyjną opcję ze względu na kilka kluczowych korzyści:

1. Wysoki Poziom Węglowodanów:

  • Ryż, będący głównym składnikiem ryżanki, dostarcza łatwo przyswajalnych węglowodanów. To istotne dla sportowców, ponieważ węglowodany są głównym źródłem energii, niezbędnym do efektywnego funkcjonowania organizmu podczas treningu.

2. Banany – Źródło Potasu i Węglowodanów:

  • Banany, będące często używanym składnikiem, dostarczają potasu, który wspiera równowagę elektrolitową i reguluje ciśnienie krwi. Ponadto, banany zawierają węglowodany, które szybko uzupełniają glikogen w mięśniach po wysiłku.

3. Błonnik dla Regulacji Trawienia:

  • Błonnik, który znajduje się w składzie ryżanki, wpływa korzystnie na pracę układu pokarmowego. Reguluje trawienie, utrzymuje uczucie sytości, a także wspomaga stabilizację poziomu glukozy we krwi.

4. Proste Składniki, Łatwa Przygotowanie:

  • Bananowa ryżanka często składa się z prostych składników, co ułatwia szybkie i łatwe przygotowanie. To istotne dla sportowców, którzy często potrzebują pożywnego posiłku w krótkim czasie przed lub po treningu.

5. Odpowiednia Dawka Energii Przed Treningiem:

  • Spożycie bananowej ryżanki przed treningiem może zapewnić organizmowi odpowiednią dawkę energii, co może przekładać się na lepszą wydolność i skuteczność treningu.

6. Alternatywa Dla Tradycyjnych Batonów Energetycznych:

  • Bananowa ryżanka może stanowić smaczną i zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych batonów energetycznych dostępnych na rynku, często zawierających sztuczne dodatki.

Przepis bezglutenowy o działaniu przeciwazapalnym!

Najlepsze śniadanie w dzień o wysokiej intensywności treningów – jeśli potrzebujesz więcej kalorii niż 550 kcal – zwiększ porcję poszczególnych składników.  Jeśli chcesz wiedzieć jak przeliczyć kaloryczność – odwiedź ten link lub opcja dla dietetyków.

Potrzebne produkty:

  • mleko migdałowe – 75 ml – 0,3 szklanki
  • nasiona Chia – 10 g – dwie łyżeczki
  • ryż brązowy – 50 g – 3,3 łyżki
  • orzechy laskowe – 30 g – 2 łyżki
  • cynamon – 5 g – 1 łyżeczka
  • banan – 120 g – 1 średnia sztuka

Sposób przygotowania:

1. Zmiel nasiona chia.
2. Ugotuj ryż.
3. Zmiksuj orzechy z 1/4 szklanki wody.
4. Zalej ryż „mlekiem” orzechowym.
5. Wkrój banana do potrawy i posyp cynamonem oraz chia.

Wartość kaloryczna 550 kcal

Białko 11,6 g

Tłuszcze 25 g

Węglowodany 70,6 g

Żelazo – 3,6 mg (~35%)

B6 – 0,9 mg

Witamina E – 14 mg (140%)

Wapń – 330 mg (33%)

Potas – 900 mg (30%)

O autorze:

Wojtek Zep

Obecnie dietetyk Pogoni Szczecin i Reprezentacji Polski w Piłce Nożnej.
Założyciel bloga Żywienie Mistrzów – doktorant, praktyk, wykładowca, autor. Zawsze jest dobry moment na zmiany!