Koktajl na zielonej herbacie z malinami i kiwi


Zielona herbata jest bogatym źródłem różnych składników o potencjalnych korzyściach zdrowotnych, które mogą pomóc w regeneracji sportowca. Oto niektóre z głównych składników zielonej herbaty, które są uznawane za korzystne:

Katechiny:

  • Katechiny są grupą polifenoli, a najważniejszą z nich w zielonej herbacie jest epigallokatechina-3-galata (EGCG). Katechiny posiadają silne właściwości przeciwutleniające, co może pomagać w zwalczaniu stresu oksydacyjnego wywołanego intensywnym treningiem.

Polifenole:

  • Oprócz katechin, zielona herbata dostarcza różnych polifenoli, które są związane z korzyściami zdrowotnymi. Polifenole mają potencjał przeciwzapalny i antyoksydacyjny, co może wspierać proces regeneracji.

Flawonoidy:

  • Flawonoidy to substancje roślinne, które również mają właściwości przeciwutleniające. Mogą pomagać w ochronie komórek przed uszkodzeniami.

Kwas aminobursztynowy:

  • Zielona herbata zawiera kwas aminobursztynowy, który może pomagać w redukcji zmęczenia i poprawie wydolności.

Mangan:

  • Zielona herbata zawiera mangan, który jest minerałem trace element, odgrywającym rolę w metabolizmie i ochronie przed stresem oksydacyjnym.

Koktajl na zielonej herbacie z malinami i kiwi

Składniki:

– 20 g herbaty zielonej – 4 łyżeczki

– 60 g mrożonych malin – 0,5 szklanki

– 80 g kiwi – 1 owoc

– 5 g syropu z agawy – łyżeczka

Przygotowanie:

Zieloną herbatę zalać ½ szklanki gorącej wody, przykryć talerzykiem i zostawić do ostudzenia pod przykryciem. Maliny przebrać, opłukać i osuszyć. Następnie przesypać je do wysokiego pojemnika. Kiwi obrać i pokroić , następnie dodać do malin.  Dodać syrop z agawy i wlać zimą zieloną herbatę. Całość razem zmiksować blenderem. Koktajl jest gotowy!

Wartość energetyczna:

Energia82 kcal
Białko1,47 g
Węglowodany23,3 g
Tłuszcz0,6 g

#żywienie mistrzów antyoksydanty b12 białko cholesterol cukier cynk dieta dieta piłkarza elektrolity kakao kalorie kofeina kreatyna kurkuma magnez mecz mięśnie nawodnienie odporność omega 3 owoce piłka nożna przeciwzapalne przykładowa dieta redukcja regeneracja selen sen suplementacja sód testosteron tłuszcz witamina C witamina D witaminy woda wysiłek wytrzymałość węglowodany zdrowa dieta zdrowie zmęczenie śniadanie żelazo

O autorze:

Wojtek Zep

Obecnie dietetyk Pogoni Szczecin i Reprezentacji Polski w Piłce Nożnej.
Założyciel bloga Żywienie Mistrzów – doktorant, praktyk, wykładowca, autor. Zawsze jest dobry moment na zmiany!